von Susanne Burgstaller | März 13, 2018 | Gemüse, Rezepte, Suppe / Vorspeise
ZUTATEN FÜR ZWEI PERSONEN: 400 g mehlige Kartoffeln 300 ml Brühe 400 ml Schlagobers 100 g Speckwürfel 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe Majoran Muskat (am besten frisch gerieben) Salz und Pfeffer 1 Schuss ALOE VERA GEL ZUBEREITUNG: Kartoffeln waschen, schälen und in kleine...
von Susanne Burgstaller | Okt. 17, 2017 | Rezepte, Suppe / Vorspeise
ZUTATEN FÜR ZWEI PERSONEN: 1 Zwiebel 1 Chilischote 1 TL Ingwer, gerieben 2 rote Paprikaschote 1 EL Öl 200 g rote Linsen 200 ml Kokosmilch 150 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Curry Saft von einer halben Zitrone 1 Frühlingszwiebel 1 TL Öl 1 Bund Estragon Paprikapulver...
von Susanne Burgstaller | Okt. 5, 2017 | Rezepte, Suppe / Vorspeise
ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 300 g Brot (Ciabatta oder Schwarzbrot, was du lieber magst) 150 g Räucherlachs 3 EL Olivenöl 4 Frühlingszwiebeln 4 Radieschen 1 Avocado 1 Bund Basilikum 3 Zweige Dill 2 Limetten Salz und Pfeffer . 409 Kalorien pro Person . ZUBEREITUNG: Das...
von Susanne Burgstaller | Okt. 5, 2017 | Rezepte, Suppe / Vorspeise
ZUTATEN FÜR VIER PERSONEN: 600 g Hokkaido-Kürbis 1 kleiner Boskop-Apfel 1 Zwiebel 25 g Butter 1/2 l Gemüsebrühe 1/2 TL Currypulver 1 TL Ingwer gerieben 4 EL saure Schlagsahne 1 Gläschen Sherry Salz Pfeffer aus der Mühle . Zeitaufwand: 35 min. . ZUBEREITUNG: Kürbis...
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