Kommentare zu: Womit soll ich Weizen ersetzen und warum? https://susanneburgstaller.at/womit-soll-ich-weizen-ersetzen-und-warum/ Balance für Körper & Geist Sun, 15 Mar 2020 11:10:44 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Von: Susanne Burgstaller https://susanneburgstaller.at/womit-soll-ich-weizen-ersetzen-und-warum/#comment-85 Sat, 08 Dec 2018 10:32:33 +0000 https://susanneburgstaller.at/?p=117580#comment-85 Als Antwort auf Annaroes Nyffenegger.

Hallo Annarös,
du hast vollkommen Recht , die Energiebilanz von Avocados ist bedenklich. Avocados werden hauptsächlich wegen ihrer wertvollen Fettsäuren geschätzt, die kann ich auch zB.: mit hochwertigem Olivenöl zu mir nehmen. Ich verwende Nileas, das direkt von den Bauern aus Griechenland nach Österreich kommt.
Bei Pseudogetreide wird es schwieriger, doch habe ich in den gängigen Supermärkten schon Amaranth, Bulgur, Quinoa und Hirse aus Österreich bzw. aus dem EU-Raum entdeckt.
Augen auf beim Einkauf ist da gefragt …. und auch Zeit zum Durchlesen der Etiketten. Letztendlich muss immer der Konsument selbst entscheiden, worauf er Wert legt.
Ich wünsche dir alles Gute bei deinen Recherchen.
Mit liebem Gruß
Susanne

]]> Von: Annaroes Nyffenegger https://susanneburgstaller.at/womit-soll-ich-weizen-ersetzen-und-warum/#comment-84 Fri, 07 Dec 2018 07:23:57 +0000 https://susanneburgstaller.at/?p=117580#comment-84 Hallo, ich lese zur Zeit „alles“ über Ketose, Low carb, Weizenfrei essen, etc.
Was mich stört, ist , dass immer wieder die Avocados auftauchen, die ja ja eine sehr negative Energiebilanz aufweisen , riesiger Wasserverbrauch, zur Urwaldabholzung beitragen, den Einheimischen die Nahrung zu sehr verteuern und tw. sogar entziehen ! etc…..
Es muss hier bei uns doch alternative Produkte geben …?
Auch Pseudogetreide aus dem Ausland sollte vermieden werden können. Transportweg. Welche Alternativen gibt es ?
Mit freundlichen Grüssen Annarös

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