Salat Archive - Susanne Burgstaller https://susanneburgstaller.at/category/salat/ Balance für Körper & Geist Mon, 29 Jun 2020 17:15:00 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Vogerlsalat mit Granatapfel und Feta https://susanneburgstaller.at/vogerlsalat-mit-granatapfel-und-feta/ Tue, 17 Oct 2017 12:16:46 +0000 https://susanneburgstaller.at/?p=117784 ZUTATEN FÜR VIER PERSONEN: 2OO g Vogerlsalat 2 Schalotten 150 g Feta 1 Granatapfel 4 1/2 EL weißen Balsamico Essig 4 1/2 EL Olivenöl 2 Stengel Basilikum 1 TL FOREVER BEE HONEY Salz und Pfeffer  . ZUBEREITUNG: Vogerlsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Schalotten schälen und in dünne Ringe schneiden. Feta in Würfel schneiden. Granatapfel […]

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ZUTATEN FÜR VIER PERSONEN:

  • 2OO g Vogerlsalat
  • 2 Schalotten
  • 150 g Feta
  • 1 Granatapfel
  • 4 1/2 EL weißen Balsamico Essig
  • 4 1/2 EL Olivenöl
  • 2 Stengel Basilikum
  • 1 TL FOREVER BEE HONEY
  • Salz und Pfeffer
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ZUBEREITUNG:

Vogerlsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Schalotten schälen und in dünne Ringe schneiden. Feta in Würfel schneiden. Granatapfel halbieren und die Kerne herauslösen. Oder aber du kaufst bei deinem Gemüsehändler um die Ecke schon fertig ausgelöste Granatäpfelkerne, das spart Arbeit und Flecken. Für die Vinaigrette Essig mit Salz, Pfeffer und FOREVER BEE HONEY verrühren, Olivenöl darunterschlagen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, grob hacken und zur Vinaigrette geben. Mit einem Stabmixer kurz pürieren. Vogerlsalat, Schalotten, Feta, Granatapfelkerne und Vinaigrette mischen, anrichten – fertig!

Sehr gesund: Granatäpfel enthalten Antioxidantien und viele wertvolle Vitamine, ideal als Anti-Aging-Food.

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Quelle: Forever Yours – Das Magazin

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]]> Aloe Taboulè Salat https://susanneburgstaller.at/aloe-taboule-salat/ https://susanneburgstaller.at/aloe-taboule-salat/#respond Mon, 09 Oct 2017 14:51:17 +0000 https://susanneburgstaller.at/?p=117735 ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 100 g Bulgur 2 TL Olivenöl 1 Bund Petersilie 1 Bund Minze 1 Zitrone 1 rote Speisezwiebel 2 Tomaten 2 EL Forever Aloe Bits’n Peaches ca. 300 ml Wasser Salz und Pfeffer  . ZUBEREITUNG: Bulgur mit dem Saft einer halben Zitrone, dem Wasser, einer Prise Salz und FOREVER Aloe Bits´n Peaches fünf […]

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ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN:

  • 100 g Bulgur
  • 2 TL Olivenöl
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Minze
  • 1 Zitrone
  • 1 rote Speisezwiebel
  • 2 Tomaten
  • 2 EL Forever Aloe Bits’n Peaches
  • ca. 300 ml Wasser
  • Salz und Pfeffer
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ZUBEREITUNG:

Bulgur mit dem Saft einer halben Zitrone, dem Wasser, einer Prise Salz und FOREVER Aloe Bits´n Peaches fünf Stunden einweichen. Wenn der Bulgur das Wasser innerhalb der fünf Stunden bereits vollständig aufgesaugt hat, bitte noch etwas Wasser nachgießen. Wenn nach Ablauf der Zeit noch zu viel Wasser übrig ist, bitte vorsichtig abgießen. Der Bulgur sollte weich mit leichtem Biss sein. Tomaten halbieren, das Innere und den Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Petersilien- und Minzblätter vom Stiel zupfen und fein hacken. Petersilie, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und den eingeweichten Bulgur vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Köstlich und ballaststoffreichl!
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Quelle: Forever Yours – Das Magazin

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